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79点
揚げ餃子[揚げ餃子]
ぎょうざいってん 神田本店 （東京都 千代田区）

「揚げ餃子」@ぎょうざいってん 神田本店の写真319円。2022.02.05(土)、19:40訪問。先客4組5人、後客2組3人。卓上には醤油、酢、辣油、GABAN黒胡椒。TBLG3.54神田で1位。

ニラ・ニンニク抜き餃子説明。恐らく揚げ餃子の餡はコチラ寄り。
「ニラ・ニンニクの旨味をカバーするのでなく全くの別物を。野菜の比率を40→約50％に上げ、しょうが餃子のできあが... 続きを見る

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80点
焼き餃子（ニンニク・ニラあり）[焼き餃子]
ぎょうざいってん 神田本店 （東京都 千代田区）

「焼き餃子（ニンニク・ニラあり）」@ぎょうざいってん 神田本店の写真319円。2022.02.05(土)、19:40訪問。先客4組5人、後客2組3人。卓上には醤油、酢、辣油、GABAN黒胡椒。TBLG3.54神田で1位。完全に忘れていたが再訪問だった。前回はﾗｦﾀ活のﾒｲﾝﾌﾗﾚで台湾風まぜそばを食べたらしい。
餃子焼き器で焼いている。店員は若い女子二人。職人っぽい人はいない。

「全て国産。キャベツ、ニラ、ニンニ... 続きを見る

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80点
水餃子[水餃子]
ぎょうざいってん 神田本店 （東京都 千代田区）

「水餃子」@ぎょうざいってん 神田本店の写真313円。2018.11.09(金)、20:30前に訪問。狙っていた店が早仕舞いしていたので周辺をブラつき、コチラへorz 呑み客で賑わっている。
卓上には荒挽き黒胡椒、辣油、醤油、酢。
白ホッピーセット(454円)。中は216円。焼き餃子、水餃子、台湾風まぜそばをツマミに。

鶏スープ内に小振りが6個。
火はちゃんと... 続きを見る

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80点
焼き餃子 にんにくあり[焼き餃子]
ぎょうざいってん 神田本店 （東京都 千代田区）

「焼き餃子 にんにくあり」@ぎょうざいってん 神田本店の写真313円。2018.11.09(金)、20:30前に訪問。狙っていた店が早仕舞いしていたので周辺をブラつき、コチラへorz 呑み客で賑わっている。
卓上には荒挽き黒胡椒、辣油、醤油、酢。
白ホッピーセット(454円)。中は216円。焼き餃子、水餃子、台湾風まぜそばをツマミに。

あまり待たずに配膳。... 続きを見る

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店舗情報

店名ぎょうざいってん 神田本店
住所

〒101-0037 東京都千代田区内神田2-13-6 朝日電機ビル 1F

電話番号03-6206-8277
営業時間11:00～23:00
定休日無休
座席30席
喫煙

喫煙可

11:00～16:00は禁煙

アクセス
JR山手線、JR中央線(快速)など『神田駅』（209m）
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駐車場

駐車場なし

オープン日2015年8月19日
メニュー
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受賞歴
2022年揚げ餃子部門9位2018年水餃子部門10位
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。